04 noviembre, 2018

Textual description of firstImageUrl

Cómo hacer pizza con vegetales asados, ¡Deliciosa!

Hace poco compré en una pizzería una pizza con vegetales asados, la cual me encantó, entonces decidí hacerla en casa, donde quedó aún más rica. Les encantará esta pizza de vegetales.


Ingredientes


Masa
-250g de harina
-5g de levadura
-1/2 cucharadita de sal y de azúcar
-1 cucharada de aceite
-Agua o leche c/n
Pizza
-200g de muzza por pizza
-Salsa de pizza (yo hice salsa con 2 tomatitos)
-Vegetales varios (pimiento, zuchini, zapallito, cebolla, zanahoria, berenjena)

Preparación


La masa ya la hicimos varias veces, es simplemente poner la harina en un cuenco junto a la sal y azúcar, mezclar. Agregar el aceite, levadura y el agua o leche apenas tibia. Mezclar y formar un bollo que vamos a amasar durante 8 minutos y lo dejamos leudar hasta que duplique su tamaño.
Cortamos los vegetales, el pimiento en tiras, el zuchini en rodajas y la berenjena en tiras. La cebolla la dejamos entera y después la cortamos, sino queda seca.
Salamos y condimentamos bien nuestros vegetales, los cuales los vamos a poner en una placa de horno aceitada y lo llevamos al horno con fuego moderado hasta que queden blandas.
Después vamos a estirar nuestra masa en una placa para pizza y le ponemos la salsa. Llevamos al horno durante 10 minutos aproximadamente.
Le ponemos la muzzarella y los vegetales de forma que queden lindos. Pueden ponerle algún condimento si desean.
Y después de un rato de horno, ya está nuestra pizza lista para ser disfrutada.
Las verduras quedan bien suaves y gustosas, además de que la pizza no va a quedar muy grasosa y va a tener un sabor inigualable.

TIPS:
-Puedes cocinar las verduras a fuego bajo hasta que queden blanditas, y cuando lo estén darles un golpe de fuego fuerte para que se quemen un poquito, quedan más vistosas.
-La mejor combinación de verduras es: Berenjena, zuchini y pimiento rojo. Queda muy rico.
-Puedes ponerle queso cheddar junto a la muzzarella, además puedes poner cebolla cortada abajo de la muzzarella, queda rico.


Publicado por: Lucas Benero

¡Cualquier duda ponla en los comentarios!

Otras publicaciones que te pueden gustar:

Cómo hacer alfajores de maicena
Cómo hacer buñuelos de banana
Cómo hacer flan de chocolate a la naranja