19 octubre, 2018

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Receta del dia: Pan de cebollas

INGREDIENTES
  • 2 cebollas picadas y rehogadas 300 g
  • 75 g de queso rallado
  • 3 huevos
  • 375 g de harina leudante
  • 250 cc de leche descremada
  • Sal y pimienta
  • Manteca o spray vegetal para el savarin
PREPARACION
  1. Mezclar la cebolla con el queso rallado. Agregar los huevos.
  2. Añadir en forma alternada la harina tamizada y la leche, condimentar.
  3. Verter la preparación en el savarin lubricado.
  4. Introducir en una cacerola.
  5. Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
  6. Desmoldar y dejar enfriar.
Tiempo aproximado de cocción 40 minutos.

Publicado por Pool Darkotico