13 octubre, 2018

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Cómo hacer café helado: 3 Diferentes formas

Las bebidas frías nos ayudan en esos días calurosos que no podemos más, el café helado es uno, y una opción muy rica, prueba las recetas que te dejaré abajo.


Café helado


-1 cucharadita de café soluble
-Azúcar c/n
-1/4 taza de leche
-3/4 taza de agua
-Hielos

Preparación


Primero vamos a mezclar el café con el azúcar, añadimos un chorrito pequeño de leche.
Batimos en la taza hasta que quede de color algo anaranjado-amarillo.
Agregamos el resto de la leche y mezclamos bien la preparación.
Después agregamos el agua y los hielos.
¡Listo!

Café frappe mocca


-100ml de café frío (expresso o soluble)
-Azúcar c/n
-50ml de leche
-1 o 2 cucharadas de cacao
-1 taza y media de hielo
OPCIONAL: dulce de leche y vainilla

Preparación


Primero vamos a preparar nuestro café bien cargado, prefiero el expresso.
Mezclamos todo en una batidora y lo batimos hasta que se triture bien el hielo
Servimos en una taza, lo decoramos y ¡Listo!

Café helado con menta


-200ml de café ya preparado
-Azúcar 3 cucharadas, y c/n para el café.
-4 cucharadas de leche o leche condensada
-1 manojo de hojas de menta

Preparación


Primero vamos a preparar la menta, la cual vamos a poner en una olla con 200ml de agua y 3 cucharadas de azúcar.
Dejamos hervir, colamos y lo dejamos en la nevera hasta que se enfrie.
Después mezclamos el café junto la leche condensada y el azúcar que quieras.
Ponemos 2-3 cucharadas de la preparación de menta y mezclamos.
¡Listo!
Le podemos poner unos cubos de hielo, o hacer cubos de café helado con la primera preparación.

Tips:
1) A cada uno le pueden poner una bocha de helado si desean.
2) A cada uno pueden decorarlo con crema batida, queda muy bien.
3) Pueden ponerle alguna bebida alcohólica como whisky, si desean.
4) También pueden cambiar la leche por leche de almendras, o agregarle, queda muy bien con el chocolate.
5) Pueden agregarle otros ingredientes como: nutella, caramelo, oreos, anís, etc.

Publicado por: Lucas Benero

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